Írók a teraszon [ irok.terasz.hu ] Sakkportál [ sakk.terasz.hu ] Kertészeti portál [ www.kertpont.hu ] Gokart Magazin [ www.gokartmagazin.hu ]

3 út - az Artus műhelyéből - Kis Gésa
[ MU Színház ]
fotó Peti Péter
 
Dátum: 2019. november 22. péntek    Mai névnap(ok): Cecília a - a - a
Királyi Szakácsok Nyomdokán
XII. Királyi Szakácsverseny
A „Királyi Szakácsok Nyomdokán” Hagyományőrző Egyesület 2004. augusztus 5-7. között 12. alkalommal rendezi meg a Nemzetközi Királyi Szakácsversenyt. A reneszánsz királyi szakácsok ételeit felvonultató versenyen a szakma legjobbjai mutatják be tudásukat. Idén a lakomák és gasztronómiai bemutatók mellett, a pénteki, „böjti napon”, egészséges ételek kavalkádja is várja Nagyszakácsiba látogatókat.

A Somogy megyei Nagyszakácsi már a XVI. század közepén városi kiváltságokat kapott. A jelenleg 530 fős település érdekessége, hogy a királyi szakácsok leszármazottjai a mai napig is itt élnek, és sokan nevükben hordozzák az ősi szakmát (Kövér, Szita, Bárány).
Nagyszakácsi (régi nevén Nagzakach, német nevén Grosskochdorf) középkori település, melynek kialakulásában szerepet játszott, hogy királyaink, Mátyás és Zsigmond itt adományoztak földterületet kiváló szakácsaiknak. A magyar királyi udvar szakácsai – vagy inkább szakácsdinasztiái – a hagyományok szerint évszázadokon keresztül Somogyország szülöttei voltak.

 
Az 1993 óta minden évben megrendezésre kerülő verseny keretében az „ősi” királyi szakácsok szokásait, titkait elevenítik fel korunk legjobb magyar és külföldi szakácscsapatai, akik szigorú feltételek és szabályok mellett küzdenek meg a „Királyi Szakács” címért.
Az idén –mint eddig is minden évben - a királyi asztalra csak a XIV-XV. században használatos alapanyagokból, fűszerekből és korhű technikai eljárással készített ételek és italok kerülhetnek. További feltétel, hogy korunk minőségi követelményeinek és a higiéniai előírásoknak megfeleljenek az ételek.
A magas szintű szakmai verseny védnöke a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség, és a tavalyi évhez hasonlóan 2004-ben is kiosztásra kerül a Királyi Borász cím.

 
PROGRAMOK:

Augusztus 5. csütörtök - A polgármesterek napja
Somogy megye településeinek polgármesterei találkoznak, és ezzel kezdetét vesz a három napos rendezvénysorozat.

 
Augusztus 6. péntek - A böjt napja
A péntek hagyományos böjti nap, idén a rendezvény látogatóinak lehetősége nyílik a böjti ételek megkóstolására. Az egészséges táplálékok, korabeli gabonaételek és különlegességek bemutatója mellett különleges programokat kínálunk. Az egészséges és sportos táplálkozás keretében az olimpiai bajnokok reggelijén neves sportolóink készítik el kedvenc ételeiket.

 
Augusztus 7. szombat - A Királyi Szakácsverseny
10 órakor kezdődik a XII. Királyi Szakácsverseny.
A falu az elmúlt években alakított ki egy kemence-skanzent, amely méltó sütő-főző helyet biztosít a gasztronómia mestereinek. A középkor csábító ízei mellett különböző programok mutatják be, idézik fel hazánk középkori kultúráját.
Felelevenítik a középkori piacot a kézműves vásárral, a szórakozásról pedig reneszánsz kori zene, tánc, maskarások, lovasok, bajvívók gondoskodnak. Programok nemcsak a színpadokon zajlanak, hanem a település minden pontján, akár a borudvaron, akár a népi udvarokon.
A somogyi falvak - beköltözve egy-egy lakóház udvarába - bemutatják településük kultúráját, táncait, kézműveseit, miközben a vendég végigkóstolhatja Somogy régi népi ételeit. Évek óta a dél-dunántúli régióból, Baranyából, Tolnából és Zala megyéből, az ország több tájáról, valamint a határon túlról is várnak településeket.
A királyi szakácsok versenyének ünnepélyes eredményhirdetésére 17 órakor kerül sor.

[ Ebics Anna ] 2004-07-30 00:02:00
Cikk nyomtat?a Cikk elk?d?e e-mailbe Hozz?z?? a cikkhez
 
Előadóművézet Sajtóanyagok
Irodalom Könyvsarok
Képzőművészet Kiadváyok
Filmművészet Fesztiválok
Tásadalom Ráday utca
Programajáló Pécs 2010
Pályázatok Enciklopédia
Paul Lendvainak
Lieber Paul, kedves Pali, Isten éltessen bis hundertzwanzig derűben, egészségben a számodra kedves és fontos személyek nyújtotta gute Gesellschaftban. (Lipovecz Ivántól)
[ Archívum ]
[ Keresés ]
Nemes Anna - Előled

Szemből szembe

Sztárparádé a Krizshow After-Partyn

Radnóti Zsuzsa kapja az első Art is Business – Fidelio „Művészek a művészekért” k

Rigó Jancsi bemutató Egerben

Hofi naplója

Koncz Zsuzsa

Lévai Katalin: Bábel – Budapest

Eperjesi Ildikó – Olekszandr Kacsura: Sorskönyv a frontról

Sci-Fi filmfesztivál Triesztben

Merő Béla - Egy színházalapítás viszontagságai

Szalay Zoltán fotóalbuma Parti Nagy Lajos képmelléírásaival

Hofi Best Of

X. BÁBU Fesztivál

Bach-versenyművek a Capella Savariától

Füst a szemben

A 88. utca fogjai

A revizor

Mégis, kinek az élete

Romlás

Kaukázusi krétakör

A szecsuáni jó ember

Vihar

Dogville

Szép nyári nap

Ördögök

Hű, de messze van Petuski!

Nyári kalandok

Csákányi - Kulka

Idill

ISMERI?
[ Ki kicsoda játék ]
275 portré
cikkek
galéria
Keresés
Terasz 2002-2006
Terasz 2001-2002
 
 
 
 
Film
Adatbázisok - Amatőr - Digitális film - Filmek időrendi sorrendben - Filmek kategóriák szerint - Filmfesztiválok és díjak - Filmkészítés, filmforgalmazás - Független film - Klasszikus filmek, filmklasszikusok - Média - Mozik, moziműsor - Multimédia - Oktatás, filmtörténet - Online vásárlás - Rendezők - Szervezetek - Színészek, színésznők - Toplisták, filmelőzetesek - TV-csatornák, videotékák

Fotózás
A nap fotója - Analóg fényképezőgépek - Boltok, használtcikkek, szolgáltatások - Digitális Fényképezőgépek - Elmélet - Hírek - Múzeumok, kiállítások - Nyomtatók - Online galériák, portfoliók - Pályázatok - Szkenner - Tartozékok - Témák, zsánerek - Weblapok, magazinok

  Irodalom
A századforduló irodalma - Antik irodalom - Antikváriumok - Barokk - Bevezető - Érettségi tételek gyűjteménye - Felvilágosodás - Gyermek- és ifjúsági irodalom - Irodalmi újságok és folyóiratok - Irodalmidi díjak, egyesületek, szervezetek - Irodalomtörténet és irodalomtudomány - Klasszicizmus - Kortárs magyar irodalom - Kortárs világirodalom - Könyvesboltok - Könyvkiadók - Könyvtárak - Középkor - Nemzetek irodalma - Realizmus - Reneszánsz - Romantika - Szimbolizmus - Szórakoztató irodalom - Tematikus gyűjtemények - XX. századi magyar irodalom - XX. századi világirodalom

Művészet, építészet
Alkotások - Alkotók - Dokumentumok - Gyűjtemények - Információk - Kiadványok - Korok, stílusok - Technikák - Üzlet

  Színház
Budapesti színházak - Határon túli magyar színházak - Mozgás- és Táncszínházak - Színészek weboldalai - Színházi oldalak - Vidéki színházak

Tánc
Elmélet, szakirodalom - Előadások, táborok, fesztiválok - Koreográfusok, vezetők - Külföldi táncos oldalak - Magyar táncoldalak - Tánc csoportok, együttesek, társulatok - Tánc fajták - Táncházak - Tánckellékek, jelmezkölcsönzés, tervezők - Táncművészeti folyóiratok - Táncoktatás - Táncos filmek - Táncos képviseletek - Táncosok, tánctanárok - Táncpartner kereső - Táncversenyek, ranglisták

Zene
Dalszövegek - Filmzene - Komolyzene - Koncertek - Könnyűzene - Lemezforgalmazás - Mp3 - Népzene - Slágerlisták - Zenei média

 
 
  © 2006 - Terasz Kiadó Kft. [ Impresszum ] [ Médiaajánlat ]