Írók a teraszon [ irok.terasz.hu ] Sakkportál [ sakk.terasz.hu ] Kertészeti portál [ www.kertpont.hu ] Gokart Magazin [ www.gokartmagazin.hu ]

Liliom
[ Bárka Színház ]
fotó Bálint F Gyula
 
Dátum: 2019. június 26. szerda    Mai névnap(ok): János, Pál a - a - a
Borszeánsz
Nem csak a szín, illat és íz ad élményt…
Borszeánsz a Ruppert Szőlőbirtok és Pincészet boraival. Rendhagyó eseményre várjuk az érdeklődőket Kőrössi P. József irodalmi bevezetőjével és Takács Edinával. Könyvbemutatóra, beszélgetésre, borkóstolóra! az Örkény István Könyvesboltban (1137 Bp. Szent István krt. 26.) 2014. augusztus 6., szerda 17 óra.

A Ruppert Szőlőbirtok és Pincészet családi vállalkozásként 2002-ben indult el útján, 27 hektárnyi saját telepítésű szőlővel, a villányi borvidék nyugati részén. Azt szőlőt már saját szívünk szerint műveltük és neveltük, és négy év várakozást követően 2006-ban napvilágra kerültek az első saját boraink. Nagy örömünkre már ezek a tételek is komoly sikert arattak, így igazolva, hogy elképzelésünk helyes volt, munkánk eredményes, és álmaink valóra válhatnak.

Egyre nagyobb meggyőződéssel folytattuk a munkánkat, és sokrétű, a modern trendeket képviselő, merész borok kerültek ki a kezünk alól. Az a hitvallásunk a borászatról, hogy természetes íz világú, harmonikus, hibátlan borokat készítsünk, melyekben kinyílik a szőlő íze, egyensúlyba kerülnek a finom aromák, és az illatok mosolyt csalnak az ember arcára.

 
Munkánk Villány természeti értékeiből indul ki, követjük méltán híres régiónk hagyományait, és alkalmazzuk a modern technológia vívmányait. A borászat, mint munka, nagy precizitást igényel, emellett mindig törekszünk a tökéletességre. Nem elég egyszer egy jó borral fölhívni magunkra a figyelmet, az elkötelezett fogyasztók magas minőséget várnak.
Mindazonáltal a szőlő alázatra tanít, hisz a borok minden évjárattal változnak. Ültetvényünk immár 12 éves, és megbízható termést biztosít minden évben. A borászati feladatok nagy része a szőlészet során dől el, ezért nem sajnáljuk az energiát, a kétkezi munkát, nagy szakmai odafigyeléssel, személyes irányítással műveljük a szőlőt. A szőlőfajtáink: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Merlot, Kékoportó, Pinot Noir, Ottonel Muskotály, Olaszrizling, Chardonnay.

 
A villányi vonalat manapság a három bordói fajtabor képviseli: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, melyek mindegyike prémium kategóriában hasonló módon készül mégis változó, hogy minden évben melyik bor kerül a „kóstolók élére”. A könnyedebb, fűszeres Pinot Noir és a Portugieser már elérhető, a gyümölcsösségével hódító Kékfrankos pedig 2013 –as évjárattól bővíti a palettát. Fehérboraink között kiemelt figyelmet kaptak divatos könnyű nyári „teraszborok”, mint az Ottonel muskotály vagy az Olaszrizling, de megtalálható a siklósi hagyományokat követő zömökebb, krémesebb, tartalmasabb, érlelt Chardonnay és Olaszrizling is.

Magas technológiai színvonalú, új berendezéseink segítségével borainkat prémium kategóriás színvonalon készíthetjük el. 2013-ban a szőlőfeldolgozásunk új dimenziót nyitott meg pincészetünkben. A feldolgozó gépsort úgy terveztünk, hogy családi méretű pincészetet szolgáljon ki, alkalmas legyen világszínvonalú borok előállítására, és nagy szabadságot, mozgásteret hagyjon a borásznak.

 
A vörösbor feldolgozása során a lassú és óvatos bogyózást követően kézzel válogatjuk át a bogyókat. A bogyók roppantása a továbbítás előtt az utolsó fázisban történik, így a szemek a lehető legkíméletesebben jutnak az erjesztőkádakba. Az erjesztés állandó felügyelet mellett hagyományos csömöszöléssel, vagy azt imitáló eljárással történik. Az erjesztés közben a maceráció, illetve a héjon tartás mindig a fajtához és az évjárathoz igazodik. Ezzel a gondossággal tudjuk elkerülni például egy aszályos évben a kocsánydarabok okozta kesernyés ízeket. A célunk mindig az, hogy míves gonddal, felelősséggel gyümölcsös, tartalmas, tiszta ízű, valódi értéket hordozó vörösborokat készítésünk, melyre büszkén írhatjuk a Ruppert nevet.

2014-08-04 06:41:00
Cikk nyomtat?a Cikk elk?d?e e-mailbe Hozz?z?? a cikkhez
 
Előadóművézet Sajtóanyagok
Irodalom Könyvsarok
Képzőművészet Kiadváyok
Filmművészet Fesztiválok
Tásadalom Ráday utca
Programajáló Pécs 2010
Pályázatok Enciklopédia
Sinkovits Imre, nem lévén más lehetősége, aznap fulladásos halálra ítélte Gertrudist. Az ifjú kellékes, Szász János néven immár világhírű film- és színházrendező.

Ronyecz Mária hetvenöt éve született.

[ Archívum ]
A yesyes és Myra Monoka képviseli hazánkat
Az ibis szállodamárka nemzetközi programjának keretében 17 országban adnak helyi művészek összesen 44 intim és exkluzív minikoncertet. Az ibis Music magyarországi eseményén, az ibis Budapest Centrum közösségi terében ketten is felléptek: a yesyes dinamikus, fiatalos koncerten adott válogatást legnépszerűbb dalaiból, a sokoldalú és izgalmas Myra Monoka pedig kortárs r’n’b-ből és érzelemdús elektronikus popból ötvözött számait mutatta be.
[ Keresés ]
Születésnapi levél – Ronyecz Máriának

Békéscsabai Jókai Színház 2019-2020-as évadja

Radnóti Miklós 110 éve született

Deák Kázmér grafikai kiállítása &

26. Budapesti Nemzetközi Könyvfesztivál

Lord of the Dance ismét Magyarországon

455 éve született a magyarok háziszerzője Shakespeare

A cselló lelke

20 év után JAZZ+AZ!

Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

Novák Ferenc Tata előadása Forrószegiek

Meg kell élni a szélcsendet is

Fotóriporteri Életműdíj 2019: Szebeni András

Kovács Edit Jászai Mari-díjas

Az orosz titán a Müpában

Füst a szemben

A 88. utca fogjai

A revizor

Mégis, kinek az élete

Romlás

Kaukázusi krétakör

A szecsuáni jó ember

Vihar

Dogville

Szép nyári nap

Ördögök

Hű, de messze van Petuski!

Nyári kalandok

Csákányi - Kulka

Idill

ISMERI?
[ Ki kicsoda játék ]
275 portré
cikkek
galéria
Keresés
Terasz 2002-2006
Terasz 2001-2002
 
 
 
 
Film
Adatbázisok - Amatőr - Digitális film - Filmek időrendi sorrendben - Filmek kategóriák szerint - Filmfesztiválok és díjak - Filmkészítés, filmforgalmazás - Független film - Klasszikus filmek, filmklasszikusok - Média - Mozik, moziműsor - Multimédia - Oktatás, filmtörténet - Online vásárlás - Rendezők - Szervezetek - Színészek, színésznők - Toplisták, filmelőzetesek - TV-csatornák, videotékák

Fotózás
A nap fotója - Analóg fényképezőgépek - Boltok, használtcikkek, szolgáltatások - Digitális Fényképezőgépek - Elmélet - Hírek - Múzeumok, kiállítások - Nyomtatók - Online galériák, portfoliók - Pályázatok - Szkenner - Tartozékok - Témák, zsánerek - Weblapok, magazinok

  Irodalom
A századforduló irodalma - Antik irodalom - Antikváriumok - Barokk - Bevezető - Érettségi tételek gyűjteménye - Felvilágosodás - Gyermek- és ifjúsági irodalom - Irodalmi újságok és folyóiratok - Irodalmidi díjak, egyesületek, szervezetek - Irodalomtörténet és irodalomtudomány - Klasszicizmus - Kortárs magyar irodalom - Kortárs világirodalom - Könyvesboltok - Könyvkiadók - Könyvtárak - Középkor - Nemzetek irodalma - Realizmus - Reneszánsz - Romantika - Szimbolizmus - Szórakoztató irodalom - Tematikus gyűjtemények - XX. századi magyar irodalom - XX. századi világirodalom

Művészet, építészet
Alkotások - Alkotók - Dokumentumok - Gyűjtemények - Információk - Kiadványok - Korok, stílusok - Technikák - Üzlet

  Színház
Budapesti színházak - Határon túli magyar színházak - Mozgás- és Táncszínházak - Színészek weboldalai - Színházi oldalak - Vidéki színházak

Tánc
Elmélet, szakirodalom - Előadások, táborok, fesztiválok - Koreográfusok, vezetők - Külföldi táncos oldalak - Magyar táncoldalak - Tánc csoportok, együttesek, társulatok - Tánc fajták - Táncházak - Tánckellékek, jelmezkölcsönzés, tervezők - Táncművészeti folyóiratok - Táncoktatás - Táncos filmek - Táncos képviseletek - Táncosok, tánctanárok - Táncpartner kereső - Táncversenyek, ranglisták

Zene
Dalszövegek - Filmzene - Komolyzene - Koncertek - Könnyűzene - Lemezforgalmazás - Mp3 - Népzene - Slágerlisták - Zenei média

 
 
  © 2006 - Terasz Kiadó Kft. [ Impresszum ] [ Médiaajánlat ]